Description du poste :
Afin de compléter notre équipe pour la saison nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine
Missions :
Préparation et cuisson des plats en respectant les normes HACCP
Gestion autonome de la cuisine en période calme
Encadrement d'une équipe de 5 personnes en juillet et août
Service uniquement le midi, sauf en période de forte activité (juillet-août et week-ends)
Compétences requises :
Expérience en cuisine grill, crêperie et snack
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Gestion du stress et des périodes d'affluence
Conditions de travail :
Possibilité d'être logé
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Rémunération selon expérience