Description du poste :
Notre brasserie recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine H/F en CDI 39H/ semaine.
Prise de poste rapide
Nous restons ouverts aux profils recherchant un contrat à durée déterminé.
Notre établissement est ouvert du lundi au samedi, service midi et soir. Vous disposez du dimanche en jour de repos + 1 jour dans la semaine.
Missions principales :
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Gérer le poste des entrées
Gérer les préparations de base
Participer à la préparation et à la présentation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Expérience significative
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
Créativité et passion pour la cuisine.
Bonne communication et capacité à former et motiver une équipe.
Conditions de travail :
Poste en coupure avec travail le samedi.
2 jours de repos hebdomadaires.
Environnement dynamique et professionnel.
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.31 Euros - selon CCN et expérience selon CCN et expérience