Description du poste :
Pour notre crêperie Atao située sur l'ile-aux-moines dans le Morbihan nous recherchons un commis de cuisine / plongeur
Votre rôle sera :
- Aider le chef de cuisine à préparer la mise en place le matin ( épluchage légumes / préparation sauces et différentes préparations pour le service )
- Assurer le service le midi en collaboration avec le chef de cuisine ( préparation moules / burgers / aider le crêpier à l'assemblage des galettes et des crêpes / glaces).
- Assurer la plonge
Poste à pourvoir d'Avril à Septembre fermeture le vendredi
* Poste non logé mais carte bateau prise en charge par l'entreprise *
Horaires attractives en continu la journée (pas de travail le soir uniquement juillet / août)
Contrat et Rémunération à voir ensemble selon expérience -Heures supplémentaires rémunérées
Horaires : 36H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Rémunération selon expérience