Description du poste :
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Situé au c?ur de la ville d'Igny Le troquet est une brasserie idéalement située
Votre mission :
Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'un poste spécifique en cuisine, tout en garantissant la qualité et la cohérence des plats servis. Travailler en équipe, suivre les directives suivant le poste occupé, assurer la plonge ,gérer les stocks et assurer la mise en place pour un service optimal.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie de 1 à 2 ans minimum en tant que commis de cuisine
- Assister le chef dans la mise en place et la production des plats
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et créatif.
- Un salaire compétitif et des avantages sociaux : Avantages : repas, 50% transport, mutuelle, prime Noël + Juillet -
- Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique et professionnelle, envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à contact@letroquetigny.fr
Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon poste et expérience