Description du poste :
Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Commis de Cuisine H/F
En tant que Commis de Salle, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, garantissant une expérience client fluide et raffinée.
Vos missions principales :
- Assurer la mise en place et le dressage des tables.
- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
- Participer au service en apportant un soutien aux chefs de rang.
- Débarrasser et réorganiser les tables après chaque service.
- Entretenir et organiser les offices et espaces de restauration.
- Respecter les consignes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
- Motivation et investissement dans l'apprentissage du métier.
- Capacité d'écoute et discipline.
- Intérêt pour la restauration et le service client.
- Connaissance des techniques de dressage, de service et des règles d'hygiène.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A convenir