Description du poste :
Offre d'emploi - Chef(fe) de cuisine (CDI) H/F
Le restaurant Côté Resto recherche en urgence un chef de cuisine, homme ou femme, pour renforcer son équipe en CDI.
Poste à pourvoir immédiatement. Le/la candidat(e) sera responsable de la gestion complète de la cuisine :
élaboration des menus, organisation des services, management de l'équipe, respect des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et maîtrise des coûts. Sachant lever des filets de poissons frais et cuisson des fruits de mer.
Respect des horaires des équipes et du service.
Contrat : CDI
Temps de travail : 43 heures hebdomadaires
Repos : deux jours consécutifs
Rémunération : selon expérience et profil
Profil recherché :
Expérience confirmée d'au minimum 4 ans en cuisine, idéalement sur un poste de chef ou second de cuisine évolutif. Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en service soutenu sont indispensables.
Conditions de candidature :
CV obligatoire
Lettre de motivation obligatoire
Expérience vérifiable exigée
Les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées.
Horaires : 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Offre d'emploi - Chef(fe) de cuisine (CDI) H/F
Le restaurant Côté Resto recherche en urgence un chef de cuisine, homme ou femme, pour renforcer son équipe en CDI.
Poste à pourvoir immédiatement. Le/la candidat(e) sera responsable de la gestion complète de la cuisine :
élaboration des menus, organisation des services, management de l'équipe, respect des normes d'hygiène et de sécurité, gestion des stocks et maîtrise des coûts. Sachant lever des filets de poissons frais et cuisson des fruits de mer.
Respect des horaires des équipes et du service.
Contrat : CDI
Temps de travail : 43 heures hebdomadaires
Repos : deux jours consécutifs
Rémunération : selon expérience et profil
Profil recherché :
Expérience confirmée d'au minimum 4 ans en cuisine, idéalement sur un poste de chef ou second de cuisine évolutif. Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en service soutenu sont indispensables.
Conditions de candidature :
CV obligatoire
Lettre de motivation obligatoire
Expérience vérifiable exigée
Les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées.
Horaires : 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois