Description du poste :
En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats, et du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et des cuisiniers expérimentés pour garantir que chaque plat servi répond à nos standards élevés de qualité et de présentation.
Vos missions :
- Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les services.
- Assister les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des plats.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires.
- Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
- Suivre les instructions des cuisiniers et du chef de cuisine pour garantir la qualité des plats.
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros