Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Préparer et réaliser les pizzas conformément aux recettes et aux standards de qualité de l'établissement.
Préparer les pâtes, les ingrédients et les garnitures.
Assurer la cuisson des pizzas et veiller à leur présentation ainsi qu'à leur qualité.
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel.
Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité et la régularité des préparations.
Profil recherché :
Expérience exigée en tant que pizzaiolo(a).
Maîtrise des techniques de préparation, d'enfournement et de cuisson des pizzas.
Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement en équipe.
Sérieux(se), ponctuel(le), autonome et motivé(e).
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : service en coupure, selon les besoins de l'établissement.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 1868.0 Euros