Description du poste :
Dans le cadre de notre activité en restauration traditionnelle type brasserie, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Participer aux préparations culinaires (mise en place, taillage, dressage)
- Assister le chef pendant le service
- Appliquer les consignes et les fiches techniques
- Veiller à la propreté du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Débutant(e) accepté(e)
- Motivation, rigueur et envie d'apprendre
- Sens du travail en équipe
- Dynamisme et implication
(Une première expérience ou une formation en cuisine est un plus)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- HACCP - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois