Description du poste :
Restaurant bistronomique, nous recrutons un(e) serveur(se) pour assurer les services à l'assiette du midi et du soir.
Vous serez au c?ur de l'accueil client, de la gestion de la salle, de la prise de commande et du service des plats et boissons.
Poste à pourvoir en CDI à partir du 15/09
Temps de travail : 35h/sem
Jours de travail :
Le midi : lundi/mercredi/jeudi/vendredi/samedi/dimanche
Le soir : jeudi/vendredi/samedi
Jours de repos : dimanche soir, lundi après midi, mardi, mercredi après midi
Amplitude horaires : 11h30 - 15h et 19h - 22h
Vos missions principales
En tant que serveur(se) en restauration, vous :
-Effectuez le dressage et réalisez la mise en place de la salle
-Accueillez et installez la clientèle avec professionnalisme
-Conseillez et renseignez les clients sur le menu
-Prenez les commandes et assurer un service fluide
-Effectuez le service des plats à table
-Veillez à la satisfaction client et au bon déroulement du service
-Faites le lien entre salle et cuisine
-Entretenez, nettoyez l'espace de restauration
Votre profil
Expérience en restauration exigée minimum de 6 mois
Sens du service, dynamisme et bonne présentation
Pourquoi nous rejoindre ?
- Entreprise familiale, rémunération des HS
Les étapes pour faire partie de l'équipe
-Présélection des candidatures par France Travail
-Immersion possible avant recrutement
-Entretien avec la gérante
Postulez sur le site France Travail
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon expérience