Description du poste :
TRES URGENT :
Brasserie de Gréoux recherche son /sa chef(fe) de cuisine pour son ouverture le 15 mars 2026 .
Vos missions seront les suivantes :
* supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine
* Produit une cuisine de qualité de type Brasserie avec des produits frais
* Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
* Encadre le commis de cuisine
* S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Le contrat est prévu du 15 mars au 31 octobre 2026 .
De mars à mai , vous exercerez uniquement le midi puis à partir de juin , horaires en coupure midi et soir .
Fermeture de la Brasserie le jeudi .
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération entre 2000 et 2500 euros nets selon expérience