Description du poste :
Aide préparation Froid
Plonge
Entretien quotidien
19h jusqu'à fermeture
Horaires : Temps partiel - 15H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Batterie de cuisine - Souhaité
- Caractéristiques des produits d'entretien - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Règles et consignes de sécurité - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
- Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien - Souhaité
- Connaitre et respecter les protocoles de sécurité en vigueur - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Souhaité
- Préparer, assembler des desserts simples - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération A negocier