Description du poste :
Vos missions :
Au sein de la brigade, vous participerez activement au bon déroulement du service :
Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage)
Participer à la réalisation des plats sous la responsabilité du Chef et du Second
Assurer la mise en place et le rangement de votre poste
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Contribuer au bon déroulement du service pour environ 150 couverts
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois