Description du poste :
Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un snacking de 60 places assises. Si vous aimez travailler dans une ambiance détendue et estivale, ce poste est fait pour vous !
Missions principales
Préparation et soutien en cuisine :
Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).
Participation à la réalisation des plats selon les directives du chef.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion des stocks et des approvisionnements :
Contrôle des stocks et signalement des besoins en ingrédients.
Réception et vérification des livraisons.
Organisation et logistique :
Maintien de la propreté et de l'ordre dans les zones de travail.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel.
Profil recherché
Compétences :
Expérience en cuisine ou en préparation de plats (un plus).
Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène (HACCP).
Qualités personnelles :
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
Résistance physique (station debout prolongée, travail en environnement chaud).
Formation :
Formation en cuisine (CAP, Bac Pro) ou expérience équivalente (un plus).
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros