Description du poste :
Vous avez la passion des desserts et le sens du détail ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la création de pâtisseries et desserts savoureux ! Nous recherchons un(e) préparateur(trice) de desserts motivé(e) pour participer à l'élaboration de douceurs qui raviront nos clients.
Missions principales
Préparation des desserts :
Réalisation de desserts selon les recettes et les standards de qualité.
Décoration et présentation des desserts pour une mise en valeur optimale.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion des stocks et des approvisionnements :
Contrôle des stocks d'ingrédients pour la préparation des desserts.
Réception et vérification des livraisons de produits spécifiques.
Organisation et logistique :
Maintien de la propreté et de l'ordre dans la zone de préparation des desserts.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et professionnel.
Profil recherché
Compétences :
Expérience en pâtisserie ou en préparation de desserts (un plus).
Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualités personnelles :
Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
Résistance physique (station debout prolongée, travail minutieux).
Formation :
Formation en pâtisserie ou expérience équivalente (un plus).
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon convention collective et expérience.