Description du poste :
Dans une crêperie familiale au c?ur de Gif sur Yvette (proche RER B ) Nous recherchons un ou une commis(e) de cuisine pour venir en soutien au chef cuisinier.
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec une bonne ambiance.
Missions :
Découpe des fruits et légumes,
Mise en place du poste froid,
Préparation des galettes et crêpes,
Complément des recettes,
Nettoyage des plans de travail.
4 jours de travail
3 jours de repos par semaine , travail en coupure . repos les mardi , vendredi , samedi
SMIC . Possibilité d'évolution rapide .
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SMIC