Description du poste :

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :

Chef(e) de cuisine (H/F) à Gennes, au sein d'un Ehpad

Vos missions au quotidien :
- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur
- Animer et motiver une équipe dynamique
- Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle
- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène
- Assurer la distribution en salle de restaurant
- Contrôler la qualité du service
- Entretenir des relations positives avec les enfants et leurs familles

Le poste :
- CDI
- 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi
- 1 w.e sur 2

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :
- Salaire de base : 2500?-2800?
- Prime d'activité continue
- Prime de service minimum
- Prime sur objectifs annuels

Avantages supplémentaires :
- 13ème mois après un an
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature repas

Compétences requises :
- Expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la restauration
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois

Autres informations :

Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée

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