Commis de cuisine (H/F)

Description du poste :

Café et Spaghetti, bar à pâtes situé à Gap recherche un commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe.

Vos principales tâches:
- la découpe de fruits et légumes,
- la préparations de sauces et desserts,
- le nettoyage et rangement du poste de travail.

Vous serez amené à réaliser des encaissements également.
Vous travaillez face aux clients.


Les horaires sont: de 8h à 15h du lundi au vendredi.



Si diplôme CAP cuisine, débutant accepté. Si pas de diplôme, expérience exigée.


**Pour candidater, merci de vous présenter directement**

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Chaîne du froid - Exigé
• Techniques de désinfection des surfaces - Exigé
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) - Exigé
• Préparation de sauces de base - Exigé
• Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail - Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis - Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Exigé
• Evacuer et trier des déchets, des produits - Exigé