Description du poste :
Dans le cadre de sa réouverture prochaine, La DOUCE TRANQUILI THE, snack et salon de thé fait maison, situé à Gaillon (Eure), recherche un Equipier de cuisine (H/F).
Notre établissement élabore une cuisine simple, généreuse et entièrement faite maison : snacks gourmands, produits frais et pâtisseries artisanales.
Pour accompagner notre développement, nous cherchons un(e) équipier(ère) de cuisine motivé(e) qui aime travailler des produits de qualité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi.
Votre mission :
- Préparer les snacks gourmands maison (salades, tourtes, tartines, wraps.)
- Réaliser les pâtisseries et desserts maison (cookies, brownies, flans, tartes.)
- Gérer la mise en place et l'organisation de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks
- Assurer la plonge
- Entretenir quotidiennement les locaux et le matériel de cuisine
Votre profil :
Nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) sérieux(se) et passionné(e) :
- Expérience en cuisine, snack ou pâtisserie
- Rapide et organisé(e)
- Autonome et responsable car vous serez seul(e) en cuisine
- Sens du goût et envie de faire du vrai « Fait maison »
Poste à pourvoir en juin 2026 (CDD 4 mois avec possibilité d'évolution).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- CAP cuisine - Souhaité
- Bac pro cuisine - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros