Description du poste :
La Société "Tablapizza" de Franconville est à la recherche de son Pizzaïolo (H/F) , au sein de l'équipe de cuisine.
Vous contribuerez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.
Vous aurez aussi la fonction de commis de cuisine :
- réception des livraisons et mise en place
- préparation de nos plats selon les fiches recettes
- nettoyage du poste.
Profil :
- Rapidité
- Organisation
- Bonne humeur
- Esprit d'équipe
- Gout pour les bons produits
Temps partiel possible (à négocier avec la direction) et formation assurée
Une préparation préalable à l'embauche, pourra être envisagée, et proposée (POEI).
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- CQP pizzaïolo - Exigé
- Gestion du temps en cuisine - Exigé
- Sensibilisation aux allergies alimentaires - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée - Exigé
- Effectuer des rapports quotidiens d'activité - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Nettoyer son poste de travail après utilisation - Exigé
- Maintenir la température du four de manière constante - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Commis de cuisine - Exigé
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros