Description du poste :
La Fresh Cantine recrute un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour créer et développer sa carte du soir aux inspirations fusion et asiatiques.
Vos missions:
Créer une carte originale et maîtriser la préparation et le dressage des plats.
Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs.
Garantir la qualité des produits, le respect des normes HACCP et l'optimisation des coûts.
Votre profil:
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en tant que Chef(fe) de cuisine. Autonome, créatif(ve) et organisé(e), vous maîtrisez la gestion d'une cuisine professionnelle et êtes passionné(e) par la cuisine du Monde, notamment fusion et asiatique.
Envie de relever le défi et d'apporter votre signature culinaire à notre nouvelle adresse ? Rejoignez l'aventure La Fresh Cantine !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros - + Prime + Prime