Description du poste :
Pour la réouverture de notre crêperie, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) expérimenté en crêperie
Missions principales :
- Accueil des clients.
- Prise de commandes et service en salle
- Préparation et cuisson de crêpes et galettes selon nos recettes.
- Mise en place et nettoyage du matériel et des espaces communs.
- Gestion des stocks et réapprovisionnement.
- Entretien de l'espace de vente et respect strict des normes HACCP
Profil : Dynamique, autonome et doté d'un excellent sens du relationnel. Expérience impérative en crêperie
Contrat de travail : CDI
Horaires (36h/semaine):
Lundi-samedi : 17h-23h
Horaires : 36H/semaine
Travail en horaires fixes...
Profil recherché :
Compétences
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1920.4 Euros à 2000.0 Euros