Description du poste :
** Saison d'hiver 2026 / 2027 *** *** Poste logé ***
Accès depuis le logement jusqu'au lieu de travail avec les employeurs.
Notre snack-restaurant est situé à 1850 mètres d'altitude sur un domaine skiable.
L'accès s'effectue en moto-neige.
Travail dans des conditions de températures négatives tout l'hiver (jusqu'à -20°C) de nombreuses tâches à effectuer en extérieur.
Nous recherchons un employé polyvalent pour :
-Plonge - expérience 4 ans min. exigée
-Commis de cuisine : expérience 4 ans min exigée
- Préparation des frites, cuisson pendant le service.
Aide : Logistique livraisons et dechets, déneigement.
Une expérience en restauration est exigée minimum 4 ans.
Expérience saison d'hiver en restauration d'altitude exigée minimum 4 ans.
Anglais exigé : courant
Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Gestion des déchets - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Exigé
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Exigé
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- conduite de moto-neige - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2377.0 Euros à 2411.0 Euros sur 12.0 mois