Description du poste :
COMMIS DE CUISINE travaillez avec une vue sur le lac d'Annecy et découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, et dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région
ANTEO, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute pour l'un de ses clients :
un Commis de Cuisine H/F en CDI avec logement seul.
L'établissement
Hôtel 4 étoiles de caractère, situé en Haute-Savoie, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale.
Nous proposons :
-
CDI
- 39h / semaine
- 2 jours de repos
- Salaire à partir de 2.200 ? brut mensuel
-
Logement en studio indépendant ou chambre seule sur place
- Mutuelle
Vos missions
:
- Vous participez à la préparation des mises en place sous l'autorité du Chef de Cuisine
- Vous réalisez les préparations préliminaires (taillage, épluchage, dressage, assemblage) de mise en place de vos préparations
- Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène
- Vous appliquez les consignes du Chef
de cuisine
- Vous entretenez votre poste de travail et le matériel
- Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service
Votre profil
- Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum
- Vous appréciez le dressage à l'assiette
- Vous êtes organiser, rigoureux, minutieux
- Vous êtes à l'aise avec les poids, les contenances
- Vous travaillez exclusivement les produits frais
- Vous possédez naturellement un esprit d'équipe et sens du détail
- Vous aimez apprendre et perfectionner vos techniques
Les Avantages du poste
+ Logement qualitatif en studio ou chambre seule sur place
+ CDI
+ Poste à 30 minutes de la Suisse et 30 minutes d'Annecy
+ Environnement de travail structuré
+ Cuisine maison et valorisante
+ Cadre de travail différenciant
+ Environnement épanouissant, équipe saine
+ 39h de travail par semaine, 2 jours de repos garanti
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
COMMIS DE CUISINE travaillez avec une vue sur le lac d'Annecy et découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, et dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région
ANTEO, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute pour l'un de ses clients :
un Commis de Cuisine H/F en CDI avec logement seul.
L'établissement
Hôtel 4 étoiles de caractère, situé en Haute-Savoie, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale.
Nous proposons :
-
CDI
- 39h / semaine
- 2 jours de repos
- Salaire à partir de 2.200 ? brut mensuel
-
Logement en studio indépendant ou chambre seule sur place
- Mutuelle
Vos missions
:
- Vous participez à la préparation des mises en place sous l'autorité du Chef de Cuisine
- Vous réalisez les préparations préliminaires (taillage, épluchage, dressage, assemblage) de mise en place de vos préparations
- Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène
- Vous appliquez les consignes du Chef
de cuisine
- Vous entretenez votre poste de travail et le matériel
- Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service
Votre profil
- Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum
- Vous appréciez le dressage à l'assiette
- Vous êtes organiser, rigoureux, minutieux
- Vous êtes à l'aise avec les poids, les contenances
- Vous travaillez exclusivement les produits frais
- Vous possédez naturellement un esprit d'équipe et sens du détail
- Vous aimez apprendre et perfectionner vos techniques
Les Avantages du poste
+ Logement qualitatif en studio ou chambre seule sur place
+ CDI
+ Poste à 30 minutes de la Suisse et 30 minutes d'Annecy
+ Environnement de travail structuré
+ Cuisine maison et valorisante
+ Cadre de travail différenciant
+ Environnement épanouissant, équipe saine
+ 39h de travail par semaine, 2 jours de repos garanti
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois