Description du poste :
🍍 Rejoins l’aventure Pokawa !
Chez Pokawa, notre mission est simple : faire découvrir des recettes fraîches, gourmandes et équilibrées dans une ambiance conviviale et pleine d’énergie. 🥗
Tout a commencé en 2017 après un voyage autour du monde. Inspirés par la cuisine hawaïenne, deux passionnés ont décidé de partager leur coup de cœur pour le poké : un plat sain, coloré et savoureux. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 restaurants en France et à l’international. 🚀
Et si la prochaine étape de l’aventure, c’était avec toi ?
Nous recherchons un(e) Manager motivé(e), prêt(e) à s’investir dans une équipe dynamique où la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au cœur de tout. 💪
🥗Les bases de ta mission
En tant que manager, tu seras un véritable pilier du restaurant :
* Accueillir les clients avec énergie et leur faire vivre une expérience Pokawa de la commande à l’encaissement
* Gérer les commandes sur place, à emporter et via les plateformes de livraison
* Animer et encadrer l’équipe pendant le service pour garantir une ambiance fluide et efficace
* Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer la bonne application des processus de production
* Gérer l’approvisionnement et les stocks
* Participer à la gestion RH : recrutement, formation, plannings et suivi des équipes
* Maintenir un excellent esprit d’équipe dans le restaurant
* Suivre les indicateurs clés et mettre en place les actions nécessaires pour améliorer les performances
🥑 Le profil qu’on recherche
L’ingrédient secret, c’est toi !
* Une première expérience en restauration en tant que manager
* Organisation et rigueur : les chiffres et les outils de suivi ne te font pas peur
* Dynamisme, curiosité et esprit d’initiative
* Une vraie envie d’évoluer dans un environnement jeune, stimulant et en pleine croissance
Les toppings qui font la différence
* Participation à l’ouverture d’un restaurant : tout est à construire
* Une formation complète pour te donner toutes les clés
* De vraies opportunités d’évolution rapide si tu veux grandir avec nous
📍 Cergy (95)
📝 Contrat : CDI (35h ou 39h)
💰 Rémunération : selon profil
Si tu te reconnais dans cette aventure, on a hâte de te rencontrer.
Chez Pokawa, on n’attend plus que ton énergie, ton sourire et ta motivation pour compléter l’équipe. 🍍🥗
Expérience demandée :
6 à 10 ans