Description du poste :
Profil recherché :
- Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Excellente présentation et sens du service
- Bon niveau en anglais (clientèle internationale régulière)
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
Missions principales :
- Accueil et installation des clients
- Présentation du menu et conseil personnalisé (maîtrise des plats, suggestions, accords mets & vins)
- Prise de commande et coordination avec la cuisine
- Service à l'assiette soigné et respect des standards de l'établissement
- Gestion des additions et encaissements
- Veille à la satisfaction client tout au long du service
- Participation à la mise en place et au rangement de la salle
- Contribution à l'image haut de gamme et à l'ambiance du restaurant
Compétences attendues :
- Sens aigu du détail et de la qualité
- Très bon relationnel
- Esprit commercial
- Organisation et rigueur
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Travail en coupure / Coupure : 14h30 à 18h
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération RAS