Description du poste :
Après plus de sept années d’existence, Dalmata Hospitality est devenu le premier Groupe d’hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice.
Dalmata Hospitality est aujourd’hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur le segment économique (1* à 3*). Nous sommes une entreprise à taille humaine très attachés à l’autonomie, à l’esprit entrepreneurial et au développement de nos équipes.
Pour accompagner notre montée en puissance, nous recrutons aujourd’hui
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1. Accueil & Réception
* Check-in / Check-out : Accueil personnalisé des clients, modalités administratives et encaissements.
* Standard téléphonique : Gestion des réservations, renseignements sur les tarifs et services.
* Gestion des litiges : Répondre aux demandes et réclamations avec tact et réactivité.
2. Service du Petit-Déjeuner
* Mise en place : Dressage du buffet, vérification de la fraîcheur des produits et de la propreté de la salle.
* Service : Accueil des clients en salle, réapprovisionnement constant du buffet.
* Débarrassage : Nettoyage des tables, plonge de la vaisselle du petit-déjeuner et remise en état de la cuisine/salle.
3. Administratif & Logistique
* Clôture de la journée comptable ou passation de consigne avec l'équipe suivante.
* Contrôle des stocks de marchandises (petit-déjeuner et produits d'accueil).
* Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité de l'établissement.
Savoir-être
* Excellence relationnelle : Courtoisie, diplomatie et sourire (même au téléphone).
* Gestion du stress : Capacité à rester calme lors des pics d'affluence ou face à un client mécontent.
* Débrouillardise : Esprit d'initiative pour résoudre des problèmes imprévus (panne Wi-Fi, erreur de réservation).
* Présentation irréprochable : En accord avec l'image de marque de l'entreprise.
Savoir-faire
* Maîtrise des langues : Anglais ; une troisième langue est un sérieux atout.
* Outils informatiques : Logiciels de réservation (PMS Mews), outils bureautiques et standard téléphonique.
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· Compétences administratives : Facturation, encaissement, gestion des mails.
Expérience demandée :
1 à 2 ans