Chef de Cuisine (h/f)

Votre mission

Votre agence Adecco Flers recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective


un (e) Chef gérant h/f


Votre Mission :

• Vous interviendrez pour un restaurant scolaire , de 400 couverts (cuisine centrale, repas crèche ), vous encadrerez

• Vous piloterez la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Vous préparerez des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Vous innoverez et proposerez une cuisine maison et de saison

• Poste à pourvoir : 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00 - site ouvert 52 semaines par an. Pas de travail les weekends.

Votre profil

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences reconnues en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

A propos de nous

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