Description du poste :

Au c?ur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!

Nous sommes à la recherche de plongeur/ plongeuse (H/F).

Repas fournis, logement possible sur place.

Responsabilités :
- Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine.
- Nettoyage de la vaisselle : Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts).
- Entretien des équipements : Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel Granuldisk.
- Propreté de la cuisine : Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP.
- Gestion des déchets : Trier les déchets, vider les poubelles.

Qualifications :
- Expérience : Une première expérience en restauration est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés.
- Qualités : Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène.
- Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne résistance au rythme du service.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Langues


Anglais - Souhait?
Français - Exig?

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil & expérience