Description du poste :
Au c?ur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre brigade.
Vous élaborez une cuisine raffinée et gourmande.
Vous travaillez des produits frais, locaux et réalisez des recettes traditionnelles aussi bien que des créations.
Vos horaires sont maitrisés et notés sur un registre.
Possibilité de travailler en service continu.
Possibilité de ne pas travailler certains week-ends. (sur le principe de rotation).
Logement possible sur place en appartement à partager.
Horaires : 42H30/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil & expérience