Description du poste :

La Terrasse Rooftop - Restaurant & Bar, établissement situé au c?ur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).

En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste.

Vos principales missions :

* Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.
* Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
* Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Contrôler les stocks et anticiper les besoins.
* Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
* Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.

Profil recherché :

* Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Rigueur, organisation et autonomie.
* Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
* Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.

Conditions :

* CDI - 39 heures par semaine.
* Travail exclusivement en soirée.
* Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.
* Salaire selon expérience.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Selon expérience