Description du poste :
Nous recherchons un(e) barman / barmaid dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de l'accueil des clients au bar, de la préparation des boissons et de la qualité du service, dans le respect des standards de l'établissement.
Missions principales
Accueillir et conseiller les clients
Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes et froides)
Assurer la mise en place et le réassort du bar
Encaisser les commandes
Maintenir la propreté et l'organisation du bar
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
Expérience en tant que barman/barmaid indispensable
Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de bar
Sens du service et excellent relationnel
Capacité à gérer efficacement les priorités, à travailler de manière organisée et à maintenir un bon niveau de performance dans un environnement dynamique.
Présentation soignée et esprit d'équipe
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Mixologie - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Exigé
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Exigé
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois