Description du poste :
L'Hôtel Mercure Viguier du Roy à Figeac, et son restaurant bistronomique La Dinée du Viguier,
recherche sa/son
Serveur(euse) (H/F) en CDI
Prise de poste courant du mois d'Aout
MISSIONS
Le respect des standards, de la bonne tenue des zones et des règles du restaurant,
L'accueil courtois de la clientèle ainsi que la réponse à leurs besoins,
Le respect des standards de commandes pour chaque client,
La responsabilité du service des boissons et plats avec une connaissance parfaite de notre carte, des nouveautés, offres, promotions.
Le maintien permanent de l'hygiène, du confort et de la propreté au sein de l'établissement
Participation aux inventaires mensuels
PROFIL
Excellente relation avec la clientèle avec un bel esprit d'équipe et d'adaptation
Être polyvalent, souriant, avenant et autonome
AVANTAGES :
Mutuelle avec ayants droits gratuits
Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe au sein du groupe Cité Hotels
Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
CSE intéressant
Formation en interne à Oracle Simphony/Inventory et GuestOnLine
Pourboires
MIEUX NOUS CONNAITRE
Édifiée au c?ur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite à une étonnante expérience dans les vallées du Lot et du Célé. Héritier d'un passé mémorable, l'Hôtel Mercure Figeac Viguier du Roy se dissimule derrière de hauts murs de 4 siècles d'histoire au c?ur de la ville.
C'est dans ce cadre cher au c?ur des figeacois que le restaurant La Dinée du Viguier offre une cuisine inventive et de caractère.
Plus d'infos n'hésitez pas à nous contacter !
Expérience: Appréciée, mais débutants acceptés
Langue:
Anglais (Optionnel mais un plus)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2085.0 Euros sur 12 mois Salaire selon expérience