Description du poste :
Au sein d'une crêperie, vous préparez et assemblez les entrées, plats et desserts.
Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez du mardi au dimanche.
Travail le samedi et dimanche midi. Repos selon planning. Horaires en coupure et continu.
Vous avez la CERTIFICATION HACCP (normes d'hygiène)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Souhait?
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Préparer des repas - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois A negicier selon expérience