Description du poste :
Pizzeria de 40 couverts située sur la place principale de Felletin, nous recherchons un pizzaiolo/pizzaiola pour seconder le chef de cuisine pour la période estivale.
Vous serez amené(e) à :
- Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation)
- Garnir les pizzas selon les recettes
- Assurer la cuisson des pizzas
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Contribuer à la gestion des stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine.
Le contrat est de 39h par semaine sur 4,5 jours du mardi au samedi soir (fermeture les dimanches et lundis) avec des coupures.
Le poste en CDD est à pourvoir au 1er mai 2026.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois Négociation possible en fonction de l'expérience et du profil
Description du poste :
Pizzeria de 40 couverts située sur la place principale de Felletin, nous recherchons un pizzaiolo/pizzaiola pour seconder le chef de cuisine pour la période estivale.
Vous serez amené(e) à :
- Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation)
- Garnir les pizzas selon les recettes
- Assurer la cuisson des pizzas
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Contribuer à la gestion des stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous serez rattaché(e) au chef de cuisine.
Le contrat est de 39h par semaine sur 4,5 jours du mardi au samedi soir (fermeture les dimanches et lundis) avec des coupures.
Le poste en CDD est à pourvoir au 1er mai 2026.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels - Exigé
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Exigé
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois Négociation possible en fonction de l'expérience et du profil