Commis de cuisine (H/F)

Description du poste :

ETRETAT (76790)
Qui sommes-nous ?
-Situé sur les hauteurs d'Etretat, notre hôtel**** et les restaurants jouissent d'une vue sur la mer et les falaises à moins de 10 minutes de la plage et du village.


À propos du poste :
-Nous cherchons un/une Commis(e) de Cuisine, si vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez apprendre, ce poste est fait pour vous. Contrat de Saison.

-2 jours de congés consécutifs par semaine
-Mutuelle avantageuse
-1 semaine supplémentaire de congés payés après 1 an d'ancienneté
-Aide au logement,
-Sunday pourboires,
-CSE d'entreprise.
-Perspectives d'évolution

Vos futures missions :
-Exécuter des tâches simples et apprendre l'observation et la pratique des professionnels qui l'entourent.
-Avoir la charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions.
-Préparer les repas du personnel
-Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
-À la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Se faire confier progressivement des responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes (la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.)
-Participer aux réunions avec les équipes
- Intégrer dans ces missions la démarche RSE : Zéro plastique, gestion des déchets, poubelles

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité