Description du poste :
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un serveur (H/F) pour assurer un service de qualité à notre clientèle.
Vos principales missions seront les suivantes :
-Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme
-Présenter la carte et expliquer les suggestions du jour
-Conseiller les clients dans leurs choix
-Prendre les commandes de manière précise (boissons, plats, desserts)
-Transmettre les commandes en cuisine ou au bar via le système adéquat
-Servir les boissons et les plats dans le respect des règles du service
-Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
-Débarrasser et remettre la table en état pour les clients suivants
-Apporter et encaisser les clients à leur départ
-Collaborer avec la cuisine, les commis et les serveurs
-Transmettre les retours clients et les réclamations
Une expérience préalable en service, idéalement dans un établissement gastronomique, serait un atout.
Jours de repos : mardi et mercredi (2 jours consécutifs)
Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, une mobilité personnelle est nécessaire.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.08 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un serveur (H/F) pour assurer un service de qualité à notre clientèle.
Vos principales missions seront les suivantes :
-Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme
-Présenter la carte et expliquer les suggestions du jour
-Conseiller les clients dans leurs choix
-Prendre les commandes de manière précise (boissons, plats, desserts)
-Transmettre les commandes en cuisine ou au bar via le système adéquat
-Servir les boissons et les plats dans le respect des règles du service
-Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
-Débarrasser et remettre la table en état pour les clients suivants
-Apporter et encaisser les clients à leur départ
-Collaborer avec la cuisine, les commis et les serveurs
-Transmettre les retours clients et les réclamations
Une expérience préalable en service, idéalement dans un établissement gastronomique, serait un atout.
Jours de repos : mardi et mercredi (2 jours consécutifs)
Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, une mobilité personnelle est nécessaire.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Adaptation à la diversité culturelle des clients - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.08 Euros à 13.5 Euros sur 12 mois