Description du poste :
Nous recherchons 1 Commis(e) plongeur(se) H/F pour notre établissement.
Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026.
Poste logé.
Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes :
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes)..,
- vidé et écailler le poisson.
- Dresser des assiettes.
- Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle.
- Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service,
- Ranger la cuisine après le service,
- Réceptionner les marchandises,
- Participer à la préparation des repas du personnel .
- Remettre des plats en température,
- Surveiller certaines cuissons simples,
- Réaliser des opérations de fin de service.
Possibilité de logement aux frais de l'employeur.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois