Description du poste :
Notre établissement propose une carte axée sur les spécialités traditionnelles alsaciennes et peut servir jusqu'à 80 couverts en salle et 80 de plus en terrasse pendant les beaux jours.
A partir du 1er avril, l'établissement s'enrichira d'un espace bar-lounge cosy et intimiste pouvant accueillir entre 30 et 40 personnes.
Il proposera une carte de boissons accompagnée d'une carte spécifique d'en-cas et petite restauration.
Le bar sera ouvert 5 jours sur 7 (a priori du mardi au samedi) de 17h30 à 0h30.
Nous recrutons, pour une prise de fonction au 1er avril, 1 barman ou barmaid qui assurera la gestion de cet espace.
Les missions :
- Assurer l'ouverture et la fermeture
- Accueillir les clients, présenter le concept,
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Préparer les boissons chaudes, froides, cocktails
- Servir les boissons et assiettes (préparées uniquement par la cuisine)
- Gérer la caisse
Organisation du travail : 39h par semaine, annualisés
Salaire : 1 700 à 1 800 euros net / mois au démarrage. Le repas du soir est fourni par le restaurant.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au-moins 2 ans dans le service en restauration traditionnelle ou au bar
- Vous savez préparer les boissons chaudes, voire les cocktails
- Vous êtes enthousiaste et avez un bon sens de la relation client
- Une connaissance des vins serait appréciée
- Parler allemand ou anglais est un plus
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Langues
Allemand - Souhait?
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2200.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois