Agent polyvalent restauration collective(H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration pour compléter notre équipe à partir du mois de mai.

Nous vous proposons un contrat à temps partiel de 70h par mois : vous travaillerez 2 semaines à temps complet et 2 semaines non travaillées. Travail un week-end par mois. 2 jours de repos hebdomadaire

Vous réalisez la plonge manuelle et automatisée, ainsi que la légumerie manuelle et automatisée, la préparation des entrées et des pâtisseries.

Vous travaillerez en coupure pour le service du midi et du soir.

Avantages :
- CSE
- Mutuelle entreprise
- Prime Ségur et Prime du dimanche

Contrat à compter de mai jusqu'à fin décembre avec une possibilité de prolongation.

LE LIEU DE TRAVAIL EST ACCESSIBLE AVEC LA LIGNE DE BUS C.



Horaires : Temps partiel - 17H50/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Techniques de comptage - Souhaité
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Techniques de conservation des aliments - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Plonge manuelle - Souhaité
• Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
• Utilisation de four à commandes numériques - Souhaité
• Techniques de dressage des plats - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Techniques de conditionnement - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Réaliser la plonge - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité