Description du poste :
La Plateforme Proch'emploi accompagne un restaurant brasserie dans son recrutement d'un Manager h/f.
Vous aimez les défis, les équipes soudées et la satisfaction client ? L'établissement recherche un véritable capitaine d'équipe : une personne capable de montrer l'exemple, de faire monter ses collaborateurs en compétences et de garder son calme lors des coups de feu, le tout dans la bonne humeur et l'organisation !
Vos missions au quotidien
- Management & Humain : Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
- Expérience client : Garantir un accueil chaleureux et une qualité de service irréprochable.
- Gestion opérationnelle : Organiser les services, élaborer les plannings et gérer les flux.
- Logistique : Assurer le suivi des stocks et passer les commandes.
- Développement : Être force de proposition pour faire évoluer le restaurant, transmettre l'état d'esprit de la brasserie.
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous bénéficiez d'une première expérience réussie en management (pas obligatoirement en restauration, ce qui compte, c'est votre leadership !).
- Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve).
- Vous savez fédérer une équipe dans la bienveillance et le respect.
- Vous aimez autant le contact avec les clients que le travail de terrain.
- Vous êtes attiré(e) par les concepts originaux et hors du commun.
Contrat
- Cadre de travail : Une entreprise en plein développement, une équipe motivée et bienveillante, où la confiance et l'autonomie sont de mise.
- Ambiance : Un concept unique et des journées variées !
- Rémunération : Selon profil et expérience + Primes de service + avantages collaborateurs.
- Rythme de travail : Fait appréciable en restauration, l'établissement est fermé le dimanche et le lundi !
o Horaires : mardi et mercredi : 10h - 22h / jeudi au samedi : 10h - 23h
Pour l'entreprise, la personnalité compte autant que les compétences ! Pour postuler, transmettez-nous votre CV accompagné de quelques lignes pour vous présenter et nous dire ce qui vous passionne dans la vie.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires variables...
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Rémunération Selon profil et expérience + Primes de service + avantages collaborateurs.