Description du poste :
Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de :
Réaliser et dresser sur assiette les différentes entrées proposées à la carte pour le restaurant ;
Préparer en amont les ingrédients nécessaires à la mise en place ;
Vérifier quotidiennement les mises en place ;
Respecter les normes HACCP.
REPOS LE DIMANCHE, LUNDI SOIR, MARDI SOIR ET MERCREDI MIDI
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.5 Euros sur 0.0 mois
Description du poste :
Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de :
Réaliser et dresser sur assiette les différentes entrées proposées à la carte pour le restaurant ;
Préparer en amont les ingrédients nécessaires à la mise en place ;
Vérifier quotidiennement les mises en place ;
Respecter les normes HACCP.
REPOS LE DIMANCHE, LUNDI SOIR, MARDI SOIR ET MERCREDI MIDI
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 12.5 Euros sur 0.0 mois