Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier échelon 2 niveau 2.
Vos missions :
- Monter la broche à kebab viande rouge et viande blanche à la main, savoir mariner et embrocher (technique spécifique)
- Préparer les spécialités turques telles que Kefta , Adana , Aubergines farcies
- Découper la viande
- Découper les légumes
- Faire cuire la viande
- Préparer les sandwichs et les assiettes pour les clients
- Entretenir les machines automatiques à kebab
- Expérience dans la restauration rapide souhaitée
- Salaire à négocier selon expérience
- Contrat CDI temps plein
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.27 Euros sur 12 mois