Description du poste :
NOUVEAU CONCEPT À DEAUVILLE
Qui sommes-nous ? Anciens élèves des Lycées Rabelais (Ifs) et Clément Ader (Bernay), nous ouvrons IZANAI, un tout nouveau concept de restauration hybride en plein c?ur de Deauville (face au marché).
Notre ADN : La cuisine japonaise fusion du monde. Le midi, nous proposons une offre "Street-Food Premium" inédite. Le soir, le restaurant se transforme pour offrir une expérience gastronomique "Omakase" en 5 et 7 temps.
Ton rôle dans l'aventure : Pour accompagner notre ouverture, nous recherchons notre Commis de Cuisine (H/F). Épaulé(e) directement par la Cheffe Exécutive (25 ans d'expérience, dont 10 en gastronomie japonaise), tes missions seront :
Participer activement aux mises en place (préparations froides, assemblages, découpes).
Assurer l'exécution rapide et qualitative des Burgers lors des forts flux du midi.
Travailler dans un environnement moderne, ergonomique et sans nuisance (pas d'extraction lourde ou de cuissons grasses).
Ton profil :
Tu es diplômé(e) ou en fin de cursus.
Tu es rigoureux(se), dynamique et tu aimes le travail d'équipe.
Tu as une forte curiosité pour les techniques culinaires traditionnelles et la précision japonaise.
Tu n'es pas diplômé(e) avec un fort goût pour la cuisine et l'envie d'apprendre.
Tu es enthousiaste et tu aimes travailler en équipe.
Conditions :
CDI - 39h/semaine.
En saison coupure, hors saison continue.
Lieu : 29 rue Breney, Deauville.
1600 euros net +primes, restauration, complémentaire santé
Pour postuler : Envoie ton CV à izanaiadmin@gmail.com en précisant "Candidature Commis".
Prise en charge la première année de 50% de la mutuelle de base par l'entreprise.
La deuxième année après un entretien annuel, prise en charge de 100% de ta mutuelle Niv 1.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2080.39 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois Primes
Description du poste :
NOUVEAU CONCEPT À DEAUVILLE
Qui sommes-nous ? Anciens élèves des Lycées Rabelais (Ifs) et Clément Ader (Bernay), nous ouvrons IZANAI, un tout nouveau concept de restauration hybride en plein c?ur de Deauville (face au marché).
Notre ADN : La cuisine japonaise fusion du monde. Le midi, nous proposons une offre "Street-Food Premium" inédite. Le soir, le restaurant se transforme pour offrir une expérience gastronomique "Omakase" en 5 et 7 temps.
Ton rôle dans l'aventure : Pour accompagner notre ouverture, nous recherchons notre Commis de Cuisine (H/F). Épaulé(e) directement par la Cheffe Exécutive (25 ans d'expérience, dont 10 en gastronomie japonaise), tes missions seront :
Participer activement aux mises en place (préparations froides, assemblages, découpes).
Assurer l'exécution rapide et qualitative des Burgers lors des forts flux du midi.
Travailler dans un environnement moderne, ergonomique et sans nuisance (pas d'extraction lourde ou de cuissons grasses).
Ton profil :
Tu es diplômé(e) ou en fin de cursus.
Tu es rigoureux(se), dynamique et tu aimes le travail d'équipe.
Tu as une forte curiosité pour les techniques culinaires traditionnelles et la précision japonaise.
Tu n'es pas diplômé(e) avec un fort goût pour la cuisine et l'envie d'apprendre.
Tu es enthousiaste et tu aimes travailler en équipe.
Conditions :
CDI - 39h/semaine.
En saison coupure, hors saison continue.
Lieu : 29 rue Breney, Deauville.
1600 euros net +primes, restauration, complémentaire santé
Pour postuler : Envoie ton CV à izanaiadmin@gmail.com en précisant "Candidature Commis".
Prise en charge la première année de 50% de la mutuelle de base par l'entreprise.
La deuxième année après un entretien annuel, prise en charge de 100% de ta mutuelle Niv 1.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2080.39 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois Primes