Description du poste :
****Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir. RESTAURANT FERME SAMEDI ET DIMANCHE**** (sauf exception groupe)
Le Restaurant Le Soixante deux au sein de l'Hôtel de la Confluence à Damazan, cherche son serveur / sa serveuse en CDI 39H.
Travail le week end sur réservation de groupe uniquement (environ 1 week end par mois sur roulement)
Principales missions:
-Préparer le service (dressage, menus, accueil clients)
-Entretien de la salle
-Garantir un accueil client de qualité
-Prendre les commandes et réaliser le service et débarrassage des plats et boissons
-Encaisser les règlements des clients
-Plonge
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros