Traiteur en boulangerie (H/F)

Description du poste :

Rattaché/e au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Être en capacité d'effectuer le réassort
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Postes a pourvois sur les boulangeries de Arras, Dainville et Ste Catherine


Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Types de sandwichs et produits snacking - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparateur en boulangerie (h/f) - Souhaité