Serveur/se runner/runneuse (H/F)

Description du poste :

Envie d'intégrer une équipe jeune et dynamique ? Nous recherchons un ou une serveur(se)/runneuse expérimenté(e) pour nous rejoindre cette saison !
En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle (adorable) en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service.
Vous interviendrez dans un environnement convivial où l'accueil et le sens du service sont essentiels.
Si vous avez une passion pour la restauration, un excellent relationnel et une expérience solide dans le domaine, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :
Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre en charge leurs commandes avec professionnalisme
Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
Assurer la mise en place et le nettoyage des espaces de service avant, pendant et après le service
Gérer les commandes en cuisine ou au bar, en coordination avec l'équipe
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encaisser les paiements

Profil recherché :
Une expérience préalable dans le service
Une attitude positive et professionnelle
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité et une bonne organisation pour un service irréprochable
Flexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, souriant(e)s et ayant à c?ur d'offrir un moment agréable à notre clientèle, et à faire de cette première saison un sans faute! Poste à pourvoir à compter du 15/04/2026

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
• Communication avec la cuisine - Exigé
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
• Gestion des plaintes clients - Souhaité
• Gestion des stocks et des commandes - Exigé
• Lecture de plan de salle - Souhaité
• Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Respect des normes d'accessibilité - Souhaité
• Serveur en restauration - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
• Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Utilisation de caisse informatisée - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Exigé
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé - Exigé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Proposer des produits additionnels - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé

Langues

Qualités professionnelles