Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle brasserie, conviviale et familiale, nous recherchons notre futur Commis de cuisine (H/F) en CDI 35h pour rejoindre une petite équipe passionnée où chacun joue un rôle essentiel. 5 services du midi et 2 soirs, sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs le week end.
Votre mission :
Aux côtés du chef de cuisine, vous participerez à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant :
Préparation des ingrédients et mise en place
Aide à la réalisation des plats
Participation aux différents postes de la cuisine
Dressage et envoi des assiettes
Gestion de la plonge
Entretien et nettoyage du matériel et des locaux
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Après une période d'intégration et de formation, vous serez amené(e) à seconder le chef sur l'ensemble des postes de la cuisine.
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine est appréciée
Débutants motivés acceptés, formation assurée
Dynamique, volontaire et fiable
Esprit d'équipe indispensable
Envie d'apprendre et de progresser
Capacité à travailler dans un rythme soutenu
Ponctualité et sérieux
Ce que nous proposons :
CDI 35 heures
Une ambiance familiale et bienveillante
Une cuisine traditionnelle de qualité
Une petite équipe soudée où chaque personne compte
De réelles perspectives d'évolution rapide selon votre implication, vos résultats et votre profil
La possibilité de grandir avec le restaurant et de prendre davantage de responsabilités
Notre philosophie :
Nous ne recherchons pas simplement un commis de cuisine. Nous recherchons une personne de confiance, motivée et impliquée, qui souhaite s'investir dans un projet humain et durable. Dans notre petite équipe, chacun est important et votre travail aura un impact direct sur la réussite du restaurant.
Vous avez envie d'apprendre, de vous investir et d'évoluer rapidement ? Rejoignez-nous !
Envoyez votre CV et quelques mots de présentation
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail - Exigé
- Respecter les r?gles d'hygi?ne et de s?curit? alimentaire - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois salaire évolutif selon profil et résultats
Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle brasserie, conviviale et familiale, nous recherchons notre futur Commis de cuisine (H/F) en CDI 35h pour rejoindre une petite équipe passionnée où chacun joue un rôle essentiel. 5 services du midi et 2 soirs, sur 5 jours, avec 2 jours de repos consécutifs le week end.
Votre mission :
Aux côtés du chef de cuisine, vous participerez à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant :
Préparation des ingrédients et mise en place
Aide à la réalisation des plats
Participation aux différents postes de la cuisine
Dressage et envoi des assiettes
Gestion de la plonge
Entretien et nettoyage du matériel et des locaux
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Après une période d'intégration et de formation, vous serez amené(e) à seconder le chef sur l'ensemble des postes de la cuisine.
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine est appréciée
Débutants motivés acceptés, formation assurée
Dynamique, volontaire et fiable
Esprit d'équipe indispensable
Envie d'apprendre et de progresser
Capacité à travailler dans un rythme soutenu
Ponctualité et sérieux
Ce que nous proposons :
CDI 35 heures
Une ambiance familiale et bienveillante
Une cuisine traditionnelle de qualité
Une petite équipe soudée où chaque personne compte
De réelles perspectives d'évolution rapide selon votre implication, vos résultats et votre profil
La possibilité de grandir avec le restaurant et de prendre davantage de responsabilités
Notre philosophie :
Nous ne recherchons pas simplement un commis de cuisine. Nous recherchons une personne de confiance, motivée et impliquée, qui souhaite s'investir dans un projet humain et durable. Dans notre petite équipe, chacun est important et votre travail aura un impact direct sur la réussite du restaurant.
Vous avez envie d'apprendre, de vous investir et d'évoluer rapidement ? Rejoignez-nous !
Envoyez votre CV et quelques mots de présentation
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail - Exigé
- Respecter les r?gles d'hygi?ne et de s?curit? alimentaire - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois salaire évolutif selon profil et résultats