Description du poste :

Ouvert depuis quelques semaines, le restaurant La Source poursuit son aventure à Coutances et souhaite aujourd'hui accueillir une nouvelle personne en salle au sein de son équipe.
Restaurant bistronomique d'une vingtaine de couverts qui propose une cuisine de saison, attentive aux produits et aux producteurs.
Je recherche une personne sérieuse, autonome, curieuse et polyvalente, qui aime son métier et souhaite s'investir dans une structure à taille humaine.
Le poste demande de l'autonomie dans la gestion de la salle et dans les différentes tâches liées au fonctionnement du restaurant. Je serai en cuisine et à la gestion du restaurant. Une bonne organisation et une communication efficace seront importantes au quotidien.
Personne avec peu d'expérience envisageable, mais avec maturité, autonomie et passion du métier
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table avec professionnalisme
- Prendre les commandes avec précision, en proposant éventuellement des recommandations ou des suggestions du menu
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et d'hygiène
- Assurer la propreté et l'organisation de la salle, des tables et du matériel de service
- Gérer les demandes spécifiques des clients, y compris les allergies ou préférences alimentaires
- Veiller à la satisfaction client tout au long du repas, en étant à l'écoute de leurs besoins et en assurant un service efficace et courtois
Contrat : CDI - 35 H
Rémunération : 1 500 ? net/mois sur 12 mois évolutive selon l'activité.
Repos : dimanche et lundi en journée complète et les mardis et mercredis soir.
Si ce poste vous intéresse, rejoignez cet établissement qui met à l'honneur les produits et la cuisine de saison.
Rémunération : à partir de 1 500,00? par mois
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer - Exigé
  • Effectuer le service des plats à table - Exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Garantir la satisfaction du client - Souhaité
  • Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
  • Prendre une commande client - Souhaité
  • Proposer des produits additionnels - Souhaité
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1923.0 Euros