Description du poste :
Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant.
Vos missions :
- Établir une commande et la transmettre en cuisine
- Préparer la mise en place de la table
- Assurer le service de l'eau et du vin,
- Veiller au suivi des commandes, réclame des tables,
- Informer le Responsable de salle des problématiques commandes clients : annulation ou non-conformité de commande,
- Informer le Responsable de salle en cas de difficultés de service,
- Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service,
- Assurer le service de Bar
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Selon expérience
Description du poste :
Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant.
Vos missions :
- Établir une commande et la transmettre en cuisine
- Préparer la mise en place de la table
- Assurer le service de l'eau et du vin,
- Veiller au suivi des commandes, réclame des tables,
- Informer le Responsable de salle des problématiques commandes clients : annulation ou non-conformité de commande,
- Informer le Responsable de salle en cas de difficultés de service,
- Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service,
- Assurer le service de Bar
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Selon expérience